Es gibt keine gesunde Ernährungsweise für alle Menschen!
Egal wer Ihnen was erzählt oder was Sie wo über gesunde Ernährung lesen: Es ist gelogen, wenn der Ernährungshinweis nicht auf Ihre persönliche Konstitution, Ihre Tätigkeiten, Lebensgewohnheiten und Ihren Energie- und Gesundheitszustand bezogen ist.
Die KI müßte Ihnen tausende von Fragen stellen Ihren Puls tasten, Ihre Zunge anschauen u.v.m., um Ihnen einen vernünftigen Ratschlag zu einer für Sie gesunden Ernährungsweise zu geben. Solange sie das nicht kann, wird Ihnen das Internet nicht weiterhelfen. Aber das haben Sie ja bereits gemerkt, sonst würden Sie diese Zeilen kaum lesen…
Weder zu wenig von etwas („Low Carb“, „fettreduziert“ etc.) noch zu viel („High Protein“, „viel Obst“ etc.) ist für jeden Menschen richtig. Die Mengen, die Sie von einzelnen Lebensmitteln wirklich brauchen, ist so individuell wie Ihr Daumenabdruck. Was den einen gesund macht kann den anderen umbringen und was Ihnen in Ihrer jetzigen Situation hilft, kann Ihnen morgen schaden!
WIE wir essen ist mindestens genauso wichtig wie WAS wir essen!
Das Bewußtsein und die Situation in der wir essen ist mindestens so wichtig wie die Zusammensetzung unserer Mahlzeit.
Ein Gemüseteller abends um 23.00 Uhr vor den Nachrichten, die von Krieg und Weltuntergang berichten ist nicht viel gesünder als ein Spaghettieis mit Freunden in entspannter Atmosphäre im Eiscafé.
Es ist die Produktion, die gute Nahrungsmittel zu schlechten macht
Die (industrielle) Verarbeitung macht aus vielen ursprünglich für den Menschen geeigneten Nahrungsmitteln gänzlich ungeeignete Giftstoffe.
So wird zum Beispiel Fleisch wird zu totbringenden Hormonbomben oder Obst zum größten Diabetesrisikofaktor umgestaltet.
Und hier ist besondere Vorsicht und Aufmerksamkeit geboten! Denn die Angaben und Beschreibungen vom Wert einzelner Nahrungsmittel, die Sie im Internet, in Büchern und beim Ernährungscoach entdecken, beziehen sich meist auf das ursprüngliche Nahrungsmittel selbst und nicht auf das Industrieprodukt gleichen Namens, das Sie im Supermarkt kaufen! Der Gehalt an Steroidhormonen eines Produktes namens Rindersteak aus der ALDI-Kühltheke wird hat nichts mit den Nährstoffgehalten eines ursprünglichen Rindersteaks aus artgerechter Tierhaltung zu tun!
Das, was ihre Ernährungs-KI Ihnen über den Nährstoffgehalt einzelner Nahrungsmittel erzählt ist gelogen! Solche Lebensmittel könnten Sie, selbst wenn es sie so zu kaufen gäbe, nicht bezahlen!
Es existieren keine Tabellen der tatsächlichen Inhaltsstoffe von dem, was Sie real essen! Das sind Industriegeheimnisse, die hierzulande sehr gut gehütet werden.