Flüssigkeit

Tägliche Trinkmenge (für Gesunde): 35ml Wasser pro Kilogramm Körpergewicht

Bsp.:
60 kg Körpergewicht ⇒ ca. 2 Liter täglich
85 kg Körpergewicht ⇒ ca. 3 Liter täglich

  • Ideal ist kohlesäurefreies Wasser aus artesischen Quellen
  • magenwarmer Kräutertee
  • magenwarmer Grüner Tee (Herkunft beachten, vorsicht Verunreinigungen/Schadstoffe)

Sog. „Zwischenmahlzeiten“ sind überholt, Sie richten im Stoffwechsel maßgeblichen Schaden an, der mitursächlich für zahlreiche chronische Erkrankungen ist.

Ist inzwischen Allgemeinwissen.

  • Der Verzicht auf das Frühstück führt  statistisch eindeutig zum vemehrten Auftreten von Reizdarmbeschwerden.

…  die Kombination aus Eiweiß und Kohlenhydraten gemieden wird.

Also Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier kann man nachsalzen, sofern man keine größeren Mengen insulinotrope Kohlenhydrate dazu ißt.

Ein Bluthochdruck entsteht nicht durch Salz, wie oft irrtümlich verkündet, sondern durch eine verminderte Salzauscheidung über die Niere bei hohen Insulinspiegeln oder Insulinresistenz!

Eiweiß (Protein)

Empfohlene Zufuhr

1,0 – 2,0 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht täglich

Gute Eiweißlieferanten

  • Biofleisch in Maßen
  • Biofisch (max. 2x pro Woche)
  • Biogeflügel in Maßen
  • Eier
  • Sojabohnen
  • Haferflocken
  • Kartoffeln
  • Bohnen
  • Kohlgemüse

Fette und Öle

Empfohlene Zufuhr

30-35 % der täglichen Kalorienzufuhr

Gute Eiweißlieferanten

  • Biofleisch in Maßen
  • Biofisch (max. 2x pro Woche)
  • Biogeflügel in Maßen
  • Eier
  • Sojabohnen
  • Haferflocken
  • Kartoffeln
  • Bohnen
  • Kohlgemüse

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